Amusante

Cépages : gewurtztraminer

Ce vin orange est élaboré à partir d’un assemblage de Gamay (80 %) et de Gewurztraminer (20 %), issus de jeunes vignes âgées d’environ 5 ans. Implanté sur un terroir d’alluvions exposé nord-est, le vignoble bénéficie d’un environnement propice à la fraîcheur et à l’équilibre aromatique. La vinification repose sur une macération de sept jours, permettant d’extraire texture, structure et complexité. Le Gewurztraminer est vinifié en cuve inox, avant un élevage d’au minimum six mois en cuve, afin d’affiner la matière et de préserver la précision du fruit. Élaboré dans une approche minimaliste, ce vin est produit sans intrants ni filtration, laissant s’exprimer pleinement son caractère vivant et singulier.

Millésime 2023

Les Souriants

Appellation Vin de France

Couleur : orange