N3

Cépages : merlot, cabernet, malbec barrique

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires. La vendange bénéficie d’une protection biologique grâce à une inertage au carbone et une récolte mécanique. La macération à froid dure au maximum 72 heures, permettant une extraction en douceur des arômes. La fermentation alcoolique est conduite avec des extractions délicates et des infusions, suivie d’une fermentation malolactique spontanée. L’élevage se poursuit pendant 12 mois en cuves de ciment brut, préservant la pureté et l’authenticité du vin. La robe est d’un rouge intense et lumineux. Au nez, des arômes de fruits rouges frais se mêlent à des notes de silex, apportant une belle fraîcheur et une générosité fruitée. En bouche, le vin se distingue par son vif éclat, son aromatique expressive et son bel équilibre.

Millésime 2022

Domaine
Pinet La Roquette

Appellation Blaye – Bordeaux

Couleur : rouge