Narcisse des Poètes

Cépages : grenache, clairette, vermentino

Ce vin AOC Ventoux Blanc, issu de la Vallée du Rhône, millésime 2023 se distingue par une jolie robe claire, or pâle. Le nez, frais et printanier, développe des notes de fruits blancs, apportant une sensation de légèreté et de fraîcheur. En bouche, il se révèle intense et savoureux, offrant une belle profondeur. La vinification a commencé par une macération pelliculaire à froid, afin d’extraire les précurseurs d’arômes, suivie d’un pressurage long et doux.
La fermentation a eu lieu à basse température pour préserver un maximum de saveurs et d’arômes.

Millésime 2023

Domaine
Bon Remède

Appellation Ventoux

Couleur : blanc