Sourire au Naturel

Cépages : gamay

Ce Beaujolais Rouge provient de vignes de Gamay âgées en moyenne de 60 ans, cultivées sur un sol calcaire, parfois caillouteux, avec une exposition sud-est, ce qui apporte une belle intensité aromatique et une grande finesse. La vinification se fait par macération semi-carbonique de 8 jours, une méthode qui favorise l'extraction des arômes fruités et une texture légère. L'élevage s'effectue en cuve émail pendant 6 mois, permettant au vin de se stabiliser tout en conservant sa fraîcheur. Ce vin n’est ni collé, ni chaptalisé, et est élaboré sans sulfites ajoutés, mettant en avant la pureté du terroir. Il subit une filtration légère sur terres blanches, garantissant sa clarté et sa fluidité. Un Beaujolais Rouge naturel, expressif et typique de son terroir.

Millésime 2022

Domaine
Les Souriants

Appellation Beaujolais

Couleur : rouge